滞在中、友人に紹介していただいたフランス在住のケイコさんと旦那さんの
ジェローム氏が、家へ招いてくださいました。
ケイコさんにバゲットとガレット・デ・ロワが美味しいと評判のパン屋さんへ案内してもらいました。ここは窯でパンを焼きます。
私好みのパンがずらりと・・・。
ここのバゲットとガレット・デ・ロワを買ってくださって、お家へ。
バゲットを持ったままジェローム氏愛用の有次のナイフでカット。
お昼はパンとサラダとハムの盛り合わせ、ビーツのマリネ、ギリ
シア料理のディップ2種類、ワインとチーズとオリーブです。
とっても美味しい素敵なランチでした♪
デザートは、ガレット・デ・ロワ!パイの中にフェーヴという
小さな陶製の人形が一つ入っていて、それにあたった人は、
王冠を被り祝福を受けて1年間その幸運が続くと言われています。
本場フランスのお家でいただくことができるなんて、夢みたいで・・。
ご夫妻に感謝です。
帰りにジェローム氏おすすめのパン屋さんにも案内してもらいました。
大きなカンパーニュが有名なポワラーヌ。昔ながらの窯で焼き上げる
そうです。
エッフェル塔
フランス パン旅④へ