友人と和束へ茶摘み体験に行ってきました。
念願の!?茶娘に変身*^^*
摘み方を教わって、初めての茶摘みです^^♪
そして、
摘んだ葉をお茶にします。今回は手もみ製茶を体験しました^^
釜で炒って、
手でもんで。を水分がなくなるまで約2時間繰り返します。
手もみは、”パンをこねるように” だったんですよ(笑)
水分がなくなったら、お茶の出来上がり♪
夏の新茶は、
ほんのり香ばしい香りと優しい甘さで、とっても美味しかったです。
摘みたての葉でお茶を作って、いただけるなんて、
本当に感動しました。
アットホームな雰囲気のおぶぶ茶苑のスタッフのみなさま、
貴重な楽しい体験を本当にありがとうございました!
心あたたまるおもてなしに心から感謝しています。